2025-03-16 來源：上觀新聞 記者：金旻矣

解鎖白玉蘭的N種可能。

市花白玉蘭在生活中的應(yīng)用,，有多少種可能,？這個(gè)問題，在今天上午的上海市民綠化活動(dòng)月暨白玉蘭文化主題活動(dòng)開幕式中,，或許能找到答案,。

它的花香，可制成精油、香皂,、香水,，在大街小巷“無孔不入”。它的花型,，可衍生為杯盤,、飾品、手機(jī)鏈,，在生活中“如影隨形”,。它與非遺技藝、特色產(chǎn)品結(jié)合,，更能成為代表上海的符號(hào)“遠(yuǎn)渡重洋”,，走向世界各地。

新民晚報(bào)記者從開幕式上獲悉,，由近10萬市民投票的白玉蘭“上海味道”已評(píng)出金獎(jiǎng),。同時(shí)，上海各種以白玉蘭為設(shè)計(jì)靈感的文創(chuàng)產(chǎn)品也正推陳出新,、加速研發(fā),。今后，這些產(chǎn)品將隨著“白玉蘭文化客廳”的打造,，在市民身邊越來越常見,。

調(diào)香師復(fù)刻“上海味道”獲金獎(jiǎng)

去年9月，首屆白玉蘭文化節(jié)“上海味道”市民評(píng)選活動(dòng)啟動(dòng),。上海著名科研機(jī)構(gòu),、高校、行業(yè)頭部企業(yè)專家團(tuán)隊(duì)經(jīng)過2年采集,、研制,，研發(fā)出6款白玉蘭香型。相關(guān)部門在高校,、產(chǎn)業(yè)園區(qū),、寫字樓、商圈,、鄉(xiāng)村,、旅游景點(diǎn)、黨群中心,、居民區(qū),、養(yǎng)老院等處設(shè)置了約30個(gè)“聞香點(diǎn)”，邀請(qǐng)市民選出心儀的白玉蘭香氣,。在一個(gè)月的投票期間,，收到了近10萬張投票。

獲金獎(jiǎng)的“玉蘭晨曦”

在今天的活動(dòng)中，

民晚報(bào)記者獲悉,，上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)研發(fā)的“情愫”和IFF國(guó)際香精香料公司研發(fā)的“玉蘭晨曦”兩款香型脫穎而出,，獲得金獎(jiǎng)。IFF上海創(chuàng)香中心總監(jiān)王惠寧介紹,，研發(fā)“玉蘭晨曦”香型的調(diào)香師雖然在新加坡工作，卻是土生土長(zhǎng)的上海人,?！斑@次特地請(qǐng)他來調(diào)香，因?yàn)榘子裉m是他從小聞到大的味道,，蘊(yùn)含著很多童年回憶和對(duì)城市的印象,。調(diào)香過程中，他運(yùn)用了香氣復(fù)刻鮮凝技術(shù),，當(dāng)花開在枝頭的瞬間就把香氣萃取下來,，當(dāng)時(shí)采集的是來自延中綠地的一株白玉蘭。同時(shí),，香型中也添加了公司與國(guó)內(nèi)農(nóng)戶一起合作調(diào)制的天然白蘭精油,，增加晨露的清冷感和花香的絲絨感?！彼f,。

獲獎(jiǎng)的白玉蘭香型，會(huì)在哪些方面運(yùn)用,？王惠寧表示,，公司將和各種品牌合作，通過不同產(chǎn)品將香型推向市場(chǎng),，市民將會(huì)在不同品牌的精油,、香氛、香皂,、香水中,，聞到熟悉的玉蘭香。同時(shí),，IFF除格拉斯外的全球首個(gè)創(chuàng)香工作室已落地上海,，來自全球的多位調(diào)香師已根據(jù)白玉蘭香型創(chuàng)制出幾十款香氛，這也將是今年中國(guó)市場(chǎng)與香水品牌合作的重要方向,。

“白玉蘭+非遺”受熱捧

除了香味,，白玉蘭的“顏值”也讓不少人心動(dòng)，從而衍生出各種美輪美奐的藝術(shù)品,。在活動(dòng)中,，新民晚報(bào)記者遇到了出生于上海、后隨家人赴臺(tái)灣定居的王三毛先生，他是擁有2500多年歷史的“古法脫蠟琉璃”非遺技藝傳承人,。為了此次白玉蘭文化主題活動(dòng),，他專門創(chuàng)作了一款白玉蘭花型的裝飾品，既可以當(dāng)香插,，又可以當(dāng)擺件或茶寵,，美麗的白色琉璃將玉蘭的潔白無瑕表現(xiàn)得淋漓盡致。

白玉蘭與琉璃工藝相結(jié)合

王先生表示,，每件古法琉璃作品都遵循嚴(yán)格的手工制作流程,，工藝復(fù)雜，而將古老的工藝與現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念結(jié)合,，才能創(chuàng)作出具有白玉蘭底蘊(yùn)和特色的作品,。

王三毛向市民介紹琉璃作品

海派旗袍盤扣制作技藝代表性傳承人劉秋雁，則帶來了以白玉蘭為靈感,、以盤扣技藝為工藝創(chuàng)作的產(chǎn)品,。她表示，一枚小巧玲瓏的玉蘭胸針需要經(jīng)過制作盤扣扣條,、拗造型,、鑲嵌、鋪底等工序,，哪怕熟手也要花費(fèi)整整一天,。而以玉蘭為主題花的“驚蟄”節(jié)氣裝飾畫，更是吸引了很多市民駐足,，美麗的玉蘭與繁復(fù)的盤扣技藝相得益彰,，令人驚嘆非遺技藝的精致。

白玉蘭與海派旗袍盤扣制作技藝結(jié)合

劉秋雁表示,，目前已有很多年輕人特地來拜師學(xué)習(xí)海派旗袍盤扣制作技藝,，很多外國(guó)友人也特別喜歡玉蘭相關(guān)的產(chǎn)品,，通過各種途徑找到她的團(tuán)隊(duì)定制,。而在木蘭科多種花型,、花色中，純白的白玉蘭是她們的最愛,，“因?yàn)樗砩虾,！薄?/p>

結(jié)合非遺技藝的節(jié)氣裝飾畫

跟隨上海白酒“香飄海外”

白玉蘭的形象，還走上了酒的包裝并“香飄海外”,。上海七寶酒廠有限公司在白酒包裝上印上了自創(chuàng)的,、擁有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的白玉蘭圖案，推出“海上白玉蘭”系列白酒,，成為當(dāng)代上海白酒的代表,。目前,，白玉蘭已跟著新包裝走入全球40個(gè)國(guó)家、300多家免稅店,，巴黎,、紐約等城市都能見到它的身影。

白玉蘭形象印上白酒包裝

上海白酒已走進(jìn)40個(gè)國(guó)家

白玉蘭IP的傳承發(fā)展也離不開年輕一代,，高校師生就是“生力軍”之一,。在現(xiàn)場(chǎng)，東華大學(xué),、上海第二工業(yè)大學(xué),、華東理工大學(xué)、上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)團(tuán)隊(duì)都帶來了各自的創(chuàng)意,，糅合了白玉蘭元素的香插、徽章,、冰箱貼,、手機(jī)殼、手機(jī)鏈,、雨傘,、白玉蘭IP立牌等作品已經(jīng)落地投產(chǎn)，深受市民喜愛,，很多人都在現(xiàn)場(chǎng)下單購(gòu)買,。

白玉蘭香插

高校學(xué)生的創(chuàng)意作品

高校學(xué)生的創(chuàng)意作品

東華大學(xué)服裝與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院及二工大藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院的同學(xué)們都告訴新民晚報(bào)記者，平時(shí)課堂上老師會(huì)將課程與白玉蘭主題結(jié)合,，要求在作業(yè)中加入白玉蘭元素：“基本上每位同學(xué)都設(shè)計(jì)過融入白玉蘭元素的作業(yè),，目前已有越來越多的設(shè)計(jì)稿變成了實(shí)物產(chǎn)品?！?/p>

打造“白玉蘭文化客廳”

白玉蘭IP,，如何更好地成為上海的“城市名片”？對(duì)此,，長(zhǎng)期關(guān)注并建言白玉蘭IP打造及市花經(jīng)濟(jì)的市人大代表,、上海社會(huì)科學(xué)院研究員王慧敏告訴新民晚報(bào)記者，在去年著重打造“上海味道”市民評(píng)選活動(dòng)的基礎(chǔ)上,，今年各界正攜手推出“白玉蘭文化客廳”,，希望通過“白玉蘭+特色文化空間”的形式，將白玉蘭文化與文旅消費(fèi)結(jié)合,，成為發(fā)展“市花經(jīng)濟(jì)”的新錨點(diǎn),。

今年將打造“白玉蘭文化客廳”，首批12個(gè)點(diǎn)位已選定

“白玉蘭花期很短,，如何在花期之外讓市民都感知到白玉蘭的存在,？我們尋找了一些點(diǎn)位,，希望打造白玉蘭特色文化空間，體現(xiàn)上海的調(diào)性,?！蓖趸勖艚榻B，目前本市已選定12個(gè)白玉蘭文化客廳點(diǎn)位,，包括古鎮(zhèn),、商業(yè)體、網(wǎng)紅鄉(xiāng)村打卡點(diǎn),、文化藝術(shù)館等場(chǎng)景,。希望通過將白玉蘭IP與時(shí)尚消費(fèi)相結(jié)合，形成“全城追花賞花品花”的氛圍,。

“比如練塘古鎮(zhèn)的陳云故居里,，有一棵上海最古老的白玉蘭，可以成為白玉蘭尋蹤的源頭,。玫瑰工坊是體現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的網(wǎng)紅打卡點(diǎn),，今后將打造‘白玉蘭+咖啡’特色。作為中心城區(qū)弄堂工業(yè)文化的代表,，同樂坊點(diǎn)位凸顯海派文化特色,。上海市群眾藝術(shù)館的市民藝術(shù)夜校課程深受追捧，今后也可以在戲劇,、非遺,、園藝、繪畫等課程中植入白玉蘭元素,，通過文化配送讓白玉蘭走到市民身邊,。”王慧敏表示,。

此外,，通過與一尺花園、汪怡記,、The Boxx等商業(yè)空間的攜手,，白玉蘭的香氣、味道,、文創(chuàng)產(chǎn)品也將更長(zhǎng)久地與市民相伴,。王慧敏舉例說，玉蘭花瓣可以泡茶或制作飲料,，經(jīng)過烹飪后亦可成為美食,，有些玉蘭還可入藥，比如望春玉蘭的花蕾即為中藥“辛夷”,，可治鼻塞頭痛,。通過各種方式,，花期較短的白玉蘭其實(shí)可以在都市中意蘊(yùn)悠長(zhǎng)，通過拓展產(chǎn)業(yè)鏈來增加市花顯示度,，從而促進(jìn)消費(fèi)增長(zhǎng),。

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