2025-03-16 來(lái)源：人民日?qǐng)?bào) 記者：田弘
春天的“上海味道”是什么,？3月16日，2025年上海市民綠化活動(dòng)月暨白玉蘭文化主題活動(dòng)在閔行文化公園開(kāi)幕,，現(xiàn)場(chǎng)揭曉由市民評(píng)選出來(lái)的白玉蘭“上海味道”,。今年,，上海還將推出一系列“白玉蘭文化客廳”活動(dòng)，讓市花白玉蘭更多融入市民的生活,。
讓“上海味道”飄香
去年9月,，首屆白玉蘭文化節(jié)“上海味道”市民評(píng)選活動(dòng)啟動(dòng)，參賽的有科研機(jī)構(gòu),、高校和國(guó)際香精行業(yè)頭部企業(yè),。經(jīng)過(guò)兩年采集、研制研發(fā)出的6款白玉蘭香型,，被放置于高校,、寫(xiě)字樓、商圈,、旅游景點(diǎn),、居民區(qū)等地約30個(gè)“聞香點(diǎn)”，接受市民“聞香”評(píng)選,，一個(gè)月內(nèi)收到了近10萬(wàn)張投票,。最終，上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)研發(fā)的“情愫”和IFF國(guó)際香精香料公司研發(fā)的“玉蘭晨曦”兩款香型獲得金獎(jiǎng),。
IFF上海創(chuàng)香研發(fā)中心總監(jiān)王惠寧介紹,，“玉蘭晨曦”的靈感來(lái)自于一位法國(guó)調(diào)香師對(duì)延中綠地的采風(fēng)。IFF運(yùn)用香氣復(fù)刻鮮凝技術(shù),，提取了其中一株白玉蘭在枝頭開(kāi)放瞬間的香味,，后來(lái)成為一家知名香水品牌的玉蘭花香水的基礎(chǔ)。
王惠寧介紹獲獎(jiǎng)“上海味道”,。田泓攝
“和西方流行的白花的濃烈氛圍不同,，白玉蘭氣味清新，而且花型比較大,，既有輕盈柔美的感覺(jué),，又十分大氣,。”王惠寧介紹,，IFF除格拉斯外的全球首個(gè)創(chuàng)香工作室已落地上海,，多位調(diào)香師根據(jù)白玉蘭香型創(chuàng)制出了幾十款香氛，公司將和各種品牌合作,，通過(guò)精油、香氛,、香皂,、香水等不同產(chǎn)品，將白玉蘭香型推向市場(chǎng),。
助“市花經(jīng)濟(jì)”走紅
不止是味道,。漫步閔行文化公園白玉蘭文化主題市集，“白玉蘭+文創(chuàng)”“白玉蘭+非遺”不時(shí)可見(jiàn),，白玉蘭元素從高高的枝頭翩然落下,，融入瓷器、盤(pán)扣,、徽章和伴手禮等各類(lèi)產(chǎn)品,。
上海絨繡洋涇傳習(xí)所·黎輝公司《一路繁花》筆記本，運(yùn)用上海國(guó)家級(jí)非遺技藝——上海絨繡,，呈現(xiàn)白玉蘭圖案和上海優(yōu)秀歷史建筑面貌,，打造了一款典雅的伴手禮。
上海第二工業(yè)大學(xué)藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院的學(xué)生們,，展示了石庫(kù)門(mén)玉蘭徽章,、白玉蘭文創(chuàng)絲巾、白玉蘭文創(chuàng)水杯,、白玉蘭Q版卡通形象等,，散發(fā)出“白玉蘭+文創(chuàng)”的年輕活力。
閔行本地的一家酒廠,，在白酒包裝上印上了自創(chuàng)的白玉蘭圖案,，推出“海上白玉蘭”系列新包裝，已經(jīng)走入40個(gè)國(guó)家300多家免稅店,。
首批“上海白玉蘭文化客廳”名單,。田泓攝
白玉蘭IP，如何更好地成為上海的“城市名片”,？長(zhǎng)期關(guān)注白玉蘭IP打造及“市花經(jīng)濟(jì)”的上海市人大代表,、上海社會(huì)科學(xué)院研究員王慧敏告訴記者，吸引社會(huì)各界參與的“白玉蘭文化客廳”,，將通過(guò)“白玉蘭+特色文化空間”的形式,，將白玉蘭文化與文旅消費(fèi)更好結(jié)合起來(lái)，使之成為發(fā)展“市花經(jīng)濟(jì)”的新錨點(diǎn)。
首批發(fā)布的“上海白玉蘭文化客廳”,，包括“白玉蘭+城市美育”的上海市群眾藝術(shù)館,、“白玉蘭+時(shí)尚消費(fèi)體驗(yàn)”的一尺花園、“白玉蘭+弄堂工廠”的同樂(lè)坊文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū),、“白玉蘭+沉浸式演藝”的南京路步行街THE BOXX,、“白玉蘭+古樹(shù)古鎮(zhèn)”的練塘古鎮(zhèn)、“白玉蘭＋影視IP”的汪怡記 ?考亭書(shū)苑茶館,、“白玉蘭+鄉(xiāng)村振興”的連民村玫瑰工坊等,。
上海市群眾藝術(shù)館的市民藝術(shù)夜校課程“一位難求”?！敖窈?，夜校將陸續(xù)推出白玉蘭主題的美育、非遺,、音樂(lè),、戲劇、手作,、調(diào)香,、繪畫(huà)、園藝,、插花,、讀書(shū)會(huì)、創(chuàng)意市集,、CITYWALK等一系列豐富多彩的系列沙龍,，見(jiàn)證白玉蘭文化藝術(shù)與城市精神的完美融合?！鄙虾Ｊ腥罕娝囆g(shù)館副館長(zhǎng)徐皓說(shuō),。
促“市花文化”推廣
作為市花，白玉蘭對(duì)上海這座城市有著重要的標(biāo)志性意義,。不過(guò),，白玉蘭花期較短，往往只有10天左右,，觀賞期容易“一晃而過(guò)”,。如何延長(zhǎng)白玉蘭的賞花期，一直是上海綠化市容部門(mén)研究的課題,。
針對(duì)白玉蘭對(duì)土壤積水較為敏感,、上海屬鹽堿地不利于白玉蘭生長(zhǎng)的情況，上海市園林科學(xué)規(guī)劃研究院建立了國(guó)家級(jí)玉蘭試驗(yàn)基地,，收集玉蘭屬植物資源324種（含品種）,，創(chuàng)建了華東地區(qū)最大的玉蘭屬植物種質(zhì)資源圃,，培育出具有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的市花新品種6個(gè)，逐步解決白玉蘭不耐上海水土的問(wèn)題,。
上海中學(xué)生展示手繪市花地圖,。田泓攝
為提高白玉蘭的可見(jiàn)度，上海市綠化和市容管理局于2024年7月制定下發(fā)《上海市花白玉蘭推廣應(yīng)用三年行動(dòng)計(jì)劃（2024-2026年）》,，提出到2026年底,，完成“1+20+30+100”的任務(wù)，在上海重點(diǎn)區(qū)域,、窗口區(qū)域形成一批網(wǎng)紅打卡點(diǎn),。其中，“1”是指啟動(dòng)上海市白玉蘭文化公園建設(shè),，“20”是指新建、改建以白玉蘭為主的玉蘭屬植物特色園20座（區(qū)域面積1000平米以上）,，“30”是指新增白玉蘭特色道路30條,，“100”是指新增白玉蘭栽植及觀賞點(diǎn)位100個(gè)。
2025年上海市民綠化活動(dòng)月暨白玉蘭文化主題活動(dòng)當(dāng)天,，閔行文化公園內(nèi)還開(kāi)展了白玉蘭植樹(shù)掛牌,、玉蘭尋花問(wèn)答、認(rèn)建認(rèn)養(yǎng)等互動(dòng)活動(dòng),，引導(dǎo)市民多角度認(rèn)識(shí)白玉蘭,，增進(jìn)對(duì)市花文化、城市精神的了解,。
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