各二級(jí)單位,，機(jī)關(guān)及直屬各部門(mén)：

上海市糧食和物資儲(chǔ)備局發(fā)布《關(guān)于征集2025年度上海市糧食和物資儲(chǔ)備領(lǐng)域科技創(chuàng)新研究項(xiàng)目的通知》（https://www.shanghai.gov.cn/gwk/search/content/60269b7c8740440aa036a9390bdd65c6）,，現(xiàn)將有關(guān)工作通知如下:

一、研究題目與要點(diǎn)

（一）上海市級(jí),、區(qū)級(jí),、街鎮(zhèn)級(jí)應(yīng)急救災(zāi)物資儲(chǔ)備分類(lèi)指引研究

為本市應(yīng)急救災(zāi)物資儲(chǔ)備提供分災(zāi)種,、分層級(jí)、分部門(mén)的準(zhǔn)則和規(guī)范,，重點(diǎn)解決應(yīng)急救災(zāi)物資“儲(chǔ)什么”“儲(chǔ)多少”“誰(shuí)來(lái)儲(chǔ)”“怎么儲(chǔ)”等難題,，推動(dòng)基層應(yīng)急救災(zāi)物資儲(chǔ)備科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化,，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)事件應(yīng)急物資保障能力。

（二）糧倉(cāng)保溫隔熱創(chuàng)新技術(shù)在糧庫(kù)升級(jí)改造中應(yīng)用研究

以提升地方儲(chǔ)備倉(cāng)房?jī)?chǔ)糧效果為目標(biāo),，在糧庫(kù)升級(jí)改造中,，分析選配適宜的綠色儲(chǔ)糧設(shè)施設(shè)備、工藝及材料等,，實(shí)現(xiàn)“溫控儲(chǔ)藏保質(zhì)保鮮,、藥劑使用減量增效、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)環(huán)境友好”目標(biāo),。

（三）上?！靶羌?jí)糧庫(kù)”創(chuàng)建評(píng)定體系研究

借鑒酒店“星級(jí)”評(píng)定方法，導(dǎo)入“星級(jí)”管理模式,，開(kāi)展上?！靶羌?jí)糧庫(kù)”創(chuàng)建評(píng)價(jià)方法及指標(biāo)體系評(píng)定，提升全市糧食安全保障能力和倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)范化管理水平,。

（四）新糧陳糧判定方法研究

目前國(guó)家只有稻谷的新鮮度的判定方法,，但無(wú)法解決政府儲(chǔ)備糧入庫(kù)快速判定摻混糧收獲年份等問(wèn)題,。通過(guò)分析研究，解決目前政府儲(chǔ)備糧食和糧食收購(gòu)期間對(duì)最新糧食收獲年份的判定（可優(yōu)先研究稻谷）,，推動(dòng)形成相關(guān)判定標(biāo)準(zhǔn),。

（五）大米新陳度綜合評(píng)價(jià)規(guī)范研究

國(guó)家現(xiàn)僅有稻谷新鮮度的測(cè)定與判別方法，尚無(wú)判定大米新陳度的綜合評(píng)價(jià)方法,。研究大米新陳度綜合評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范,，為相關(guān)監(jiān)管部門(mén)評(píng)價(jià)大米的新陳度及摻陳米的檢測(cè)提供依據(jù)。

（六）倉(cāng)內(nèi)散裝糧食數(shù)量判定技術(shù)（設(shè)備）研究

按照上海糧食庫(kù)存檢查要求,，研究便捷操作,、精準(zhǔn)測(cè)定技術(shù)（設(shè)備），解決上海糧食庫(kù)存檢查現(xiàn)有測(cè)算（紅外線(xiàn)）方案準(zhǔn)確度或操作便捷性問(wèn)題,。

（七）上海糧食儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù)安全指數(shù)評(píng)價(jià)體系研究

從軟硬件設(shè)施和業(yè)務(wù),、技術(shù)等多維度綜合評(píng)估儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù)適合儲(chǔ)存糧食評(píng)估方法，建立綜合各類(lèi)外因和內(nèi)因結(jié)合的評(píng)價(jià)體系,。

（八）稻米適度加工技術(shù)對(duì)比及轉(zhuǎn)化應(yīng)用調(diào)查研究

貫徹“國(guó)家全谷物行動(dòng)計(jì)劃”理念,，研究稻米適度加工技術(shù)轉(zhuǎn)化應(yīng)用存在的難點(diǎn)、堵點(diǎn),，探索提出適合本地市場(chǎng)消費(fèi)實(shí)際的加工精度指標(biāo)和技術(shù)轉(zhuǎn)化路徑,。

（九）上海糧食流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)研究

上海作為全國(guó)首批裝配式建筑示范城市，新建糧庫(kù)項(xiàng)目難以達(dá)到全市統(tǒng)一的裝配率要求,。分析兄弟省市糧倉(cāng)建設(shè)項(xiàng)目,、本市其它相近項(xiàng)目預(yù)制裝配情況，對(duì)淺圓倉(cāng),、平房倉(cāng),、成品糧樓房倉(cāng)等糧倉(cāng)建設(shè)項(xiàng)目如何平衡高標(biāo)準(zhǔn)糧倉(cāng)要求和裝配率要求給出合理建議。

（十）大米儲(chǔ)存品質(zhì)判定研究

政府儲(chǔ)備糧食在春秋季普查時(shí)需要檢測(cè)糧食儲(chǔ)存品質(zhì)情況,，及時(shí)輪出正常儲(chǔ)存年限內(nèi)但已不宜存糧食,。目前大米沒(méi)有儲(chǔ)存品質(zhì)判定指標(biāo)。研究大米是否宜存的可定性量化指標(biāo)及運(yùn)用方法,，確保儲(chǔ)存安全。

二,、申報(bào)要求

研究團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)具有較強(qiáng)的組織和協(xié)調(diào)能力,，具備較高的專(zhuān)業(yè)理論素養(yǎng)和分析解決問(wèn)題能力，對(duì)研究總體設(shè)計(jì),、主要觀(guān)點(diǎn),、研究方法、內(nèi)容撰寫(xiě)等發(fā)揮主要作用,；研究團(tuán)隊(duì)成員一般不超過(guò)10人,。填寫(xiě)《上海市糧食和物資儲(chǔ)備科技創(chuàng)新研究項(xiàng)目申報(bào)表》（詳見(jiàn)附件）,，研究核心內(nèi)容需與研究方向匹配。

三,、申報(bào)方式

請(qǐng)各二級(jí)單位于2025年1月18日前提交本部門(mén)匯總表及申報(bào)表電子版至郵箱（[email protected]）,。

科研處

2025年1月7日

附件：上海市糧食和物資儲(chǔ)備科技創(chuàng)新研究項(xiàng)目申報(bào)表.docx