2022-05-19 來源：上海教育
疫情來襲，我們開始了一場(chǎng)與病毒的賽跑。無論在校園，還是社區(qū)，都有無數(shù)上海教育工作者和學(xué)子的身影。他們學(xué)以致用、智慧閃耀，用專業(yè)技能為抗疫助力。
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冷鏈物品如何做好消殺？高校自主設(shè)計(jì)解難題
隨著氣溫上升，冷鏈物品進(jìn)校，消殺如何做？上海第二工業(yè)大學(xué)自主設(shè)計(jì)打造的集中式冷鏈物品消殺站解決了這一難題。
為了破解在消殺過程中冷鏈物品不解凍，從而實(shí)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)和防疫安全風(fēng)險(xiǎn)雙阻斷這一難題，把好冷鏈物品進(jìn)校第一關(guān)，上海第二工業(yè)大學(xué)疫情防控工作小組消殺專班決定在物品進(jìn)入末端冷庫前，增加入校緩沖區(qū)的“中間冷鏈消殺環(huán)節(jié)”。學(xué)校智控學(xué)院何成教授團(tuán)隊(duì)主動(dòng)承擔(dān)建設(shè)任務(wù)，在一周時(shí)間內(nèi)，完成了方案設(shè)計(jì)、設(shè)備采購和現(xiàn)場(chǎng)組裝，建立了集中式冷鏈物品中轉(zhuǎn)處置點(diǎn)。
對(duì)于自主設(shè)計(jì)建立的冷鏈物品消殺工作站，校方表示，集中式冷鏈物品中轉(zhuǎn)處置點(diǎn)利用現(xiàn)有設(shè)備進(jìn)行改造，價(jià)格較為經(jīng)濟(jì)，投建快速。校外緩沖區(qū)消殺可避免校內(nèi)外接觸，大大降低污染風(fēng)險(xiǎn)。通過制冷設(shè)備，結(jié)合臭氧快速消殺，使整個(gè)過程物品溫降在不影響食材質(zhì)量的可控范圍內(nèi)，而且裝置在每次消殺后可進(jìn)行徹底的空氣交換，從而使進(jìn)入消殺空間的搬運(yùn)人員健康不會(huì)受到影響。
上海二工大自主設(shè)計(jì)建立了集中式冷鏈物品消殺站，實(shí)現(xiàn)了冷鏈物品在校外緩沖區(qū)進(jìn)行過程性低溫臭氧消殺，將高校科技創(chuàng)新力轉(zhuǎn)化為師生健康保護(hù)力，守護(hù)師生健康。
